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Titel
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 Greentopf : vegetarisch, vegan, vielfältig / Projektleitung: Schulverlag plus AG Projektteam: Franziska Stöckli ; Rolf Hiltl, Dorrit Türck, Marsha Lehmann, Desirée Fischer (Hiltl Akademie Zürich) ; Christian Graf, Bettina Biedermann (Schulverlag Plus)
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Ausgabe
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3., erweiterte Auflage
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Impressum
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Bern : Schulverlag plus, 2020
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Umfang
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415 Seiten : Illustrationen + 1 Magnetlesezeichen ; 23 cm
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Zusammenfassung
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In der erweiterten Auflage erscheint der Greentopf mit 48 Seiten mehr Inhalt. Das beliebte Kochbuch wurde mit 10 leckeren Rezepten erweitert und mit 16 Seiten mehr Sachinformationen, wie beispielsweise der vegetarischen Lebensmittelpyramide sowie einer Übersicht von Kräutern, Gewürzen und Zubereitungsarten. Auf vielfältigen Wunsch wurde zudem das Zutatenverzeichnis ins Buch integriert. Auf Initiative der Lehrperson Franziska Stöckli ist 2019 in Zusammenarbeit mit der Hiltl Akademie die erste Auflage des Greentopf entstanden. Die Lernenden haben sich mit ihrer Essbiografie befasst und beschreiben in ihren Porträts Erinnerungen an kulinarische Erlebnisse. Die Klasse hat auch an der Auswahl der Rezepte mitgewirkt, die von der Hiltl Akademie eingebracht wurden. Der Greentopf ist ein multikulturelles Kochbuch mit vegetarischen und veganen Rezepten aus aller Welt, geprägt von den Ideen und Vorlieben junger Menschen.
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 Inhaltsverzeichnis
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Gesamtbestand
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Alle Exemplare
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Standort
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Bern PH Institut Medienbildung. Magazin. Signatur: -. Bestand:-
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Bibliothek
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Solothurn Zentralbibliothek, Freihand. Sign.: ZBS FH J 05/45
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Bibliothek
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Basel Pädagogisches Zentrum, Freihandbereich. Sign.: PZB_ZE_77000 7
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Bibliothek
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Bern UB vonRoll, Freihandbereich. Sign.: VRF_DP_5620 64(3)
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Bibliothek
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Bern Campus Muristalden, Sachbuch. Sign.: CM 641.51
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Bibliothek
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Bern PH Institut Medienbildung, Externer Klassensatz. Sign.: IMB EK KS563
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Bibliothek
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Bern PH Institut Medienbildung, Magazin. Sign.: IMB BU63697
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Bibliothek
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Bern PH Institut Medienbildung, Magazin. Sign.: IMB BU63697a
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Bibliothek
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Bern PH Institut Medienbildung, Magazin. Sign.: IMB BU63697b
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Bibliothek
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Bern PH Institut Medienbildung, Magazin. Sign.: IMB BU63697c
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Bibliothek
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Bern PH Institut Medienbildung, Magazin. Sign.: IMB BU63697d
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Bibliothek
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Bern PH Institut Medienbildung, Präsenzbestand. Sign.: IMB wah 0.2
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Thema GND
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Kochkurs
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Sekundarstufe 1
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Vegane Kost
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Vegetarische Kost
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Wirtschaft, Arbeit, Haushalt (Unterrichtsfach)
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Zyklus 3 (Schule)
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Formschlagwort GND
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Kochbuch
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Lehrmittel
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Autor/-in
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Stöckli, Franziska, Mitwirkender
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Hiltl, Rolf, 1965-, Mitwirkender
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Türck, Dorrit, Mitwirkender
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Lehmann, Marsha, Mitwirkender
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Fischer, Desirée, Mitwirkender
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Graf, Christian, Mitwirkender
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Biedermann, Bettina, Mitwirkender
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ISBN
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978-3-292-00886-2 : : EUR 30.50 (DE), EUR 31.35 (AT), CHF 38.00 (freier Preis)
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Systemnr.
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007198326
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